“民以食為天,食以安為先”，食品安全關乎國計民生，全民食品安全知識素養的提升關系著大國發展。為提高校園食品安全，增強師生食品藥品安全意識，9月21日，由廣東省食品藥品監督管理局主辦、廣東省執業藥師注冊中心承辦、廣東藥科大學協辦的“廣東省食藥科普進校園活動”來到了廣州市東風東路小學天倫校區。
本次活動分為食品安全知識講座和食品科普體驗活動兩個環節。講座由來自廣東藥科大學食品工程學院的吳小勇教授主講，吳教授圍繞“怎樣吃？更健康，更安全”主題，通過生動形象的圖文實例，向小學生講解膳食搭配、膳食平衡、合理膳食，怎樣鑒別食品安全與否和食物中毒后如何處理等方面的知識，引導和勸誡學生們遠離“三無”食品、注重食品安全，真正做到保護自己的身體健康。同學們聽得聚精會神，興趣盎然，紛紛表示通過講座學到了很多關于食品安全方面的知識。
在食品科普體驗活動環節，學生們通過自制蘋果汽水，提高動手能力的同時也加深對食品添加劑的認識。同學們還學會識別食品的保質期、標簽、QS標志或食品生產許可證編號SC標識等內容，并且從食品配料表中學習到如何選購健康休閑食品。通過展示飲料塑料瓶等容器，同學們學習識別塑料回收標志，鑒別各類塑料材質的異同，以便參與飲料塑料瓶的回收工作。
最后，志愿者向同學們派發食品安全知識小冊子、膳食搭配寶塔等一系列宣傳資料，讓同學們多方面學習食品安全知識，努力做到動員一個學生，帶動一個家庭，影響整個社會。(省局政策法規處、省執業藥師注冊中心供稿/圖)
