2月25日，由省食品藥品監(jiān)督管理局和南方日報(bào)聯(lián)合主辦、省執(zhí)業(yè)藥師注冊中心與南方俱樂部承辦的“安安有約—食藥科普大講堂活動”在廣州舉行第三期活動。
本期活動特別邀請了中國工程院院士、香料和食品添加劑專家,北京工商大學(xué)校長，北京市食品添加劑工程研究中心主任孫寶國作為主講嘉賓。孫寶國院士作了“辨析食品添加劑的謠言和誤區(qū)”專題講座，針對吃一碗方便面要花32天解毒，不添加防腐劑的食品是否更安全，傳統(tǒng)的饅頭豆腐面條中沒有添加劑等常見的食品添加劑誤區(qū)，粉碎謠言、普及常識、傳播真相。
本次講座除了面對面的授課外，還利用南方+網(wǎng)絡(luò)平臺進(jìn)行互動直播，由主講嘉賓圍繞食品添加劑等問題為觀眾答疑解惑，現(xiàn)場座無虛席，觀眾反響熱烈，取得了較好效果。
據(jù)了解，繼2016年11月“安安有約——食品藥品安全科普大講堂”項(xiàng)目成功拉開帷幕后，主辦方繼續(xù)圍繞公眾關(guān)注的食品藥品安全主題邀請知名專家學(xué)者授課，堅(jiān)持做到每月一主題、每場一名師，不斷擴(kuò)大科普大講堂的覆蓋面和影響力。2017年，省食品藥品監(jiān)管系統(tǒng)還將開啟省市區(qū)三級聯(lián)動，深入開展“食品藥品安全進(jìn)基層”、“安全用藥月”和“走基層”活動，進(jìn)一步普及食品藥品安全知識，提高公眾飲食用藥安全意識和自我保護(hù)能力。（省局政策法規(guī)處、省執(zhí)業(yè)藥師注冊中心供稿/圖）
