一、廣泛開(kāi)展保健食品科普宣傳，營(yíng)造專項(xiàng)行動(dòng)氛圍。借助“小展板大課堂”平臺(tái)積極開(kāi)展科普宣傳，在珠海主城區(qū)、斗門(mén)、金灣、萬(wàn)山、高欄等西區(qū)各鎮(zhèn)社區(qū)等開(kāi)展十多次保健食品科普宣傳活動(dòng)，發(fā)放保健食品化妝品宣傳資料一萬(wàn)多份，營(yíng)造打擊保健食品“四非”專項(xiàng)行動(dòng)良好氛圍。
二、執(zhí)法監(jiān)督與社會(huì)監(jiān)督相結(jié)合，擴(kuò)大專項(xiàng)行動(dòng)影響力。聘請(qǐng)保健食品安全協(xié)管員對(duì)全市500多家保健食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)巡查，向全市保健食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)發(fā)放保健食品法律法規(guī)和宣傳資料，從而提高全市從業(yè)人員的法律意識(shí)，為深入開(kāi)展專項(xiàng)行動(dòng)打造聲勢(shì)。
三、加大違法保健食品廣告監(jiān)測(cè)，凈化保健食品廣告環(huán)境。對(duì)生產(chǎn)企業(yè)網(wǎng)站進(jìn)行監(jiān)測(cè)，逐步推進(jìn)對(duì)保健食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)網(wǎng)站，尤其是貼牌經(jīng)營(yíng)企業(yè)網(wǎng)站信息監(jiān)測(cè)，并納入日常監(jiān)測(cè)，及時(shí)發(fā)出《保健食品廣告告誡函》和移送工商部門(mén)，發(fā)現(xiàn)可疑產(chǎn)品信息則對(duì)企業(yè)進(jìn)一步現(xiàn)場(chǎng)檢查。已移送工商行政管理部門(mén)8宗旨違法廣告，發(fā)出違法廣告告誡函1份。
四、9月4日斗門(mén)區(qū)制定了《斗門(mén)區(qū)2014年文明餐桌行動(dòng)實(shí)施方案》。
五、9月9日斗門(mén)區(qū)創(chuàng)文辦、斗門(mén)區(qū)科工貿(mào)信局及斗門(mén)食藥監(jiān)局開(kāi)展了《斗門(mén)區(qū)2014年文明餐桌行動(dòng)實(shí)施方案》研討會(huì)。
六、9月10日制定了《斗門(mén)區(qū)2014年文明餐桌啟動(dòng)儀式活動(dòng)實(shí)施方案》。
七、斗門(mén)區(qū)食品藥品安全委員會(huì)在9月16日下發(fā)《關(guān)于開(kāi)展秋季學(xué)校食堂食品安全專項(xiàng)檢查的通知》給斗門(mén)區(qū)食藥監(jiān)局及斗門(mén)區(qū)教育局，要求相關(guān)職能部門(mén)聯(lián)合開(kāi)展秋季學(xué)校食堂食品安全專項(xiàng)檢查。9月16日斗門(mén)區(qū)食藥監(jiān)局對(duì)和風(fēng)中學(xué)第一及第二食堂進(jìn)行了檢查，發(fā)出了兩份兩份《監(jiān)督意見(jiàn)書(shū)》要求不符合相關(guān)規(guī)定的學(xué)校食堂限期整改。9月17日斗門(mén)區(qū)教育局對(duì)斗門(mén)區(qū)各學(xué)校進(jìn)行了檢查。9月17日斗門(mén)區(qū)食藥監(jiān)局聯(lián)合斗門(mén)區(qū)教育局對(duì)斗門(mén)區(qū)四中及斗門(mén)區(qū)新徽學(xué)校進(jìn)行了檢查，發(fā)出了兩份《監(jiān)督意見(jiàn)書(shū)》及一份《責(zé)令改正通知書(shū)》，要求不符合相關(guān)規(guī)定的學(xué)校食堂限期整改。
八、金灣區(qū)本周結(jié)合航展館周邊餐飲整治工作的開(kāi)展，重點(diǎn)對(duì)三灶鎮(zhèn)草堂村、海澄村、草堂農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、吉林大學(xué)周邊餐飲店以及航展公司食堂進(jìn)行了餐飲服務(wù)許可現(xiàn)場(chǎng)核查，規(guī)范航展館周邊農(nóng)村食品市場(chǎng)。
（一）共檢查餐飲店、食堂11家，其中有2家位于農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，有7家位于學(xué)校周邊、有2家為公司食堂。出具監(jiān)督意見(jiàn)書(shū)9份，限期要求整改。
（二）集中體現(xiàn)的問(wèn)題及整改措施：
1、冰箱內(nèi)食品未做到生熟分開(kāi)，已經(jīng)要求相關(guān)企業(yè)切實(shí)做到冰箱內(nèi)成品、半成品和生品分開(kāi)儲(chǔ)存。
2、洗滌池設(shè)置不規(guī)范，沒(méi)有做到將食品原料分開(kāi)清洗，存在交叉污染的風(fēng)險(xiǎn)。已要求企業(yè)進(jìn)行整改，增設(shè)清洗次，并用明顯標(biāo)識(shí)區(qū)分開(kāi)。
3、根據(jù)檢查情況，要求位于海澄村的航展公司集體市場(chǎng)增設(shè)食品配餐間，設(shè)置預(yù)進(jìn)間，切實(shí)做到人流物流分開(kāi)。
4、同時(shí)檢查中發(fā)現(xiàn)個(gè)別企業(yè)的食品添加劑未設(shè)置專柜，現(xiàn)場(chǎng)要求企業(yè)設(shè)置食品添加劑專柜，實(shí)行“五專”管理。
九、高欄港區(qū)聯(lián)系社會(huì)工作局及各社區(qū)村委會(huì)開(kāi)展工作，以平沙鎮(zhèn)為試點(diǎn)，制作宣傳欄，加強(qiáng)農(nóng)村食品安全的宣傳力度，組織衛(wèi)生監(jiān)督所加強(qiáng)日常巡查。
十、9月17日，萬(wàn)山區(qū)食安辦根據(jù)萬(wàn)山群島分散的特點(diǎn)，按照工作方案，并擬于9月22日至9月30日期間，組織人員前往桂山島、東澳島開(kāi)展專項(xiàng)整治行動(dòng)。
十一、高新區(qū)共檢查餐飲單位12家、食品加工單位3家，針對(duì)餐飲單位中含有飲品制售環(huán)節(jié)的兩個(gè)單位進(jìn)行了食用冰索證索票方面的檢查，并下發(fā)監(jiān)督意見(jiàn)書(shū)要求其做好索證索票制度。另外，對(duì)于媒體曝光的駕照考證中心食堂售賣(mài)死豬肉問(wèn)題，邀請(qǐng)了市食藥局、聯(lián)合區(qū)農(nóng)業(yè)部門(mén)，于9月12日到現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行了調(diào)查，未發(fā)現(xiàn)死豬肉售賣(mài)相關(guān)證據(jù)。
珠海市食品安全委員會(huì)辦公室
2014年9月18日
