在過去一周時(shí)間以來，恰逢國慶佳節(jié)，作為市民消費(fèi)的重要節(jié)日，做好節(jié)日期間食品生產(chǎn)經(jīng)營、食品餐飲等領(lǐng)域的監(jiān)管工作是關(guān)鍵，我辦將農(nóng)村食品市場(chǎng)“四打擊四規(guī)范”專項(xiàng)整治工作與國慶期間食品安全監(jiān)管工作緊密融合，對(duì)農(nóng)村、城鄉(xiāng)結(jié)合部等領(lǐng)域的食品開展檢查工作。
9月28日，我辦召開農(nóng)村食品市場(chǎng)“四打擊四規(guī)范”專項(xiàng)整治行動(dòng)新聞通氣會(huì)，通報(bào)我市開展專項(xiàng)整治工作的有關(guān)情況。會(huì)上邀請(qǐng)了南方日?qǐng)?bào)、中山日?qǐng)?bào)、中山商報(bào)、中山廣播電視臺(tái)、中山廣播電臺(tái)等省、市新聞單位記者參加，主動(dòng)接受新聞媒體等輿論監(jiān)督。通過本次新聞通氣會(huì)，我辦認(rèn)真總結(jié)前一階段整治行動(dòng)的工作經(jīng)驗(yàn)，梳理農(nóng)村食品安全問題的薄弱環(huán)節(jié)，為下一階段有重點(diǎn)、有針對(duì)地開展工作做好準(zhǔn)備。
9月25日至9月30日期間，我辦積極指導(dǎo)各鎮(zhèn)區(qū)食藥監(jiān)所落實(shí)節(jié)前農(nóng)村食品市場(chǎng)的檢查，尤其針對(duì)流向農(nóng)村的應(yīng)節(jié)食品，如糧油、飲料、肉制品以及民俗特產(chǎn)等食品進(jìn)行檢查。期間我市食藥監(jiān)系統(tǒng)共出動(dòng)執(zhí)法人員100余人次，檢查食品生產(chǎn)、經(jīng)營商戶234戶次。在檢查過程中發(fā)現(xiàn)一商鋪有銷售1瓶過期食用油，執(zhí)法人員要求其立即下架，并安排專人跟進(jìn)，對(duì)該經(jīng)營單位進(jìn)行立案等后續(xù)處理。檢查中暫未發(fā)現(xiàn)重大的食品違規(guī)行為，執(zhí)法人員敦促食品經(jīng)營戶落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)和索票索證制度工作，教育食品經(jīng)營戶不能購進(jìn)標(biāo)簽不合格的食品和“五無”食品，對(duì)發(fā)現(xiàn)問題的食品經(jīng)營戶，相關(guān)執(zhí)法人員一律責(zé)令限期整改，并派專人進(jìn)行跟蹤落實(shí)。
國慶節(jié)期間，我市古鎮(zhèn)鎮(zhèn)于2014年9月25日至2014年10月2日各村在不同的時(shí)間舉行重陽節(jié)敬老晚宴，我辦要求鎮(zhèn)區(qū)相關(guān)負(fù)責(zé)人必須高度重視，切實(shí)保障農(nóng)村節(jié)日慶典活動(dòng)的飲食安全。在舉行晚宴之前，古鎮(zhèn)食藥監(jiān)所負(fù)責(zé)人組織各村承接晚宴的個(gè)人、餐飲單位進(jìn)行約談，指導(dǎo)各單位開展工作，并且對(duì)所有菜單進(jìn)行核實(shí)，明晰其食品原料的來源，防止“五無”食品的流入，同時(shí)以本次約談為契機(jī)，向餐飲單位宣傳我市農(nóng)村食品市場(chǎng)“四打擊四規(guī)范”專項(xiàng)整治行動(dòng)的核心，并要求他們?cè)诮窈蟮慕?jīng)營過程中嚴(yán)格遵守法律法規(guī)，誠信經(jīng)營。通過面對(duì)面交談，堅(jiān)持以點(diǎn)帶面，不斷規(guī)范農(nóng)村食品市場(chǎng)的經(jīng)營行為。另一方面，對(duì)晚宴舉行當(dāng)天的供餐全過程進(jìn)行監(jiān)督，有效的防止了食物中毒的發(fā)生。此次保障工作共出動(dòng)執(zhí)法人員36人，共保障約15000人的用餐安全。
10月，農(nóng)村食品市場(chǎng)“四打擊四規(guī)范”整治行動(dòng)進(jìn)入關(guān)鍵環(huán)節(jié)，在前期各項(xiàng)風(fēng)險(xiǎn)問題排查的基礎(chǔ)上，我辦將進(jìn)一步保持對(duì)農(nóng)村食品市場(chǎng)違法經(jīng)營行為的打壓態(tài)勢(shì)，并加大對(duì)本次專項(xiàng)行動(dòng)的宣傳工作，讓人民群眾共同監(jiān)督，為農(nóng)村食品的安全保駕護(hù)航。
中山市食品安全委員會(huì)辦公室
2014年10月09日
