根據《國務院食品安全辦 食品藥品監管總局 工商總局關于開展農村食品市場“四打擊四規范”專項整治行動的通知》，順德區積極開展農村食品市場各項專項整治和監管工作。
一、高壓態勢開展食品督查檢查百日行動。
10月10日下午，順德區在均安鎮召開安全生產和食品藥品督查檢查專項行動動員大會，拉開為期3個月的安全生產和食品藥品兩個督查檢查專項行動帷幕。此次專項行動從今年10月份持續到12月份，范圍覆蓋全區10個鎮（街），用拉網式督查檢查的形式，將食品安全領域“消除隱患、防范事故”。此次行動將采取“四不兩直”（即不發通知、不打招呼、不聽匯報、不陪同接待，直奔基層、直插現場）暗查安放方式，并邀請行業安全管理專家現場辦公。根據全區食品生產經營企業的匯總名冊，按照行業、屬地等標準進行劃分，隨機抽取食品生產經營單位開展專項督查檢查。食品督查檢查專項行動重點檢查以近三年在抽檢中發現內在質量不合格、因違法違規行為被立案查處、被消費者投訴2次及以上、被媒體曝光的食品生產加工和餐飲經營企業。
二、加強食品安全風險信息分析及食品安全信息發布
10月11日，我局召開了2014年第三季度食品安全風險信息分析會，會議針對第三季度抽檢的469批次食品及食品相關產品的抽檢結果進行了綜合質量分析，并對第三季度抽檢發現的不合格項目做了有針對性的分形并提出改進建議。會議還介紹了轄區內食品生產小作坊的前期調研情況，通報了省局米粉交叉檢查情況等。同時，為方便市民直接了解我區食品安全信息，我局不斷完善食品安全信息發布機制，已通過珠江商報、佛山日報、南方都市報、順德電臺、順德城市網等媒體發布第三季度食品安全抽檢信息，并發布風險預警和消費提示。
三、加強“四打擊四規范”宣傳，營造良好社會氛圍。
10月9日，我局主動向媒體發布順德區農村食品市場“四打擊四規范”專項整治行動新聞通稿，第二天南方日報、南方都市報、珠江商報、順德城市網等局內外媒體均進行了相關報道，報道大部分引用通稿內容，介紹了專項行動的檢查范圍和打擊重點等行動內容，正面報道了我區自開展專項行動以來的工作做法和前階段的工作成效，對市民做出購買提醒，呼吁市民向我局舉報食品違法行為或假冒“山寨”食品行為，發動和引導全社會積極參與農村食品安全綜合治理，營造良好的農村食品市場秩序。同時，我局向省食品藥品監督管理局報送題為《順德區局扎實開展農村食品市場“四打擊四規范”專項整治行動》的政務信息，被采用掛至官網主頁。
四、突擊查處無證照油條加工場。
10月11日，根據舉報，區食品藥品監督管理局倫教分局聯合倫教公安分局對倫教荔村居民房里一無證照地下加工場進行突擊檢查。現場有2名員工正在進行油條生產加工活動，有油條成品36kg（約600條），油條半成品（面漿）約15kg，已開封復合膨松劑1罐，即發酵母1包，無水酥油1箱。執法人員現場隨機抽取油條成品1kg送至廣東省質監中心進行檢驗，并對上述食品及其制作原料進行扣押處理。由于當事人涉嫌制售不符合國家安全標準的食品，觸及刑法，目前案件已移送公安機關作進一步處理。
本周行動檢查共食品生產單位71戶次、其中食品生產小作坊38戶次、兒童食品生產單位3戶次；檢查食品經營戶213戶次、其中校園及周邊食品經營戶100戶次；檢查集貿市場127個次，取締無照經營戶9戶，查處食品違法案件（總數）6家，查扣劣質食品數量18公斤，移交公安機關案件1件，受理和處理消費者投訴和舉報2件。
佛山市順德區食品藥品監督管理局
2014年10月16日
