2017年春節將至，為確保廣大消費者度過一個歡樂祥和、健康平安的節日，廣東省食品藥品監督管理局在此特別提示廣大消費者，節日期間就餐要注意飲食衛生安全，謹防食物中毒事件的發生。
一是選擇良好的就餐場所。消費者外出就餐時要選擇持有《食品經營許可證》或《餐飲服務許可證》等資質、內外環境整潔衛生，盡量選擇食品安全量化等級為B級以上的食品經營單位就餐。在選擇有涼菜、熟肉制品、生食水產品和現榨果汁等生食類食品時應注意查看食品經營單位是否具有經營相關生食和冷食類經營品種的項目；盡量不要選擇在路邊露天無證攤點用餐。
二是保持良好的飲食習慣。養成餐前洗手的習慣，降低“病從口入”的風險；在外就餐時盡量選擇分餐方式，減少交叉污染的風險。提倡在集中聚餐時使用公筷、公勺，盡量避免使用個人餐具在公用的餐盤中夾取食物或為他人夾菜，以防止食源性疾病的交叉傳染。
三是注重消費權益法律保障。消費者在外就餐后一旦發生惡心、嘔吐、腹痛和腹瀉等食物中毒典型癥狀時，要及時到醫院就診，同時可撥打食品藥品監管部門投訴舉報熱線12331 報告，并保存相關證據，以配合有關部門對事件的調查處理。
