為進一步提高食品生產企業的食品安全管理水平，督促企業落實食品安全主體責任，近期，廣東省食品藥品監督管理局采用雙隨機的方式對順德區食品生產企業開展飛行檢查。此次檢查嚴格按照《食品生產經營日常監督檢查管理辦法》（總局第23號令）、《關于印發廣東省食品生產日常監督檢查有關表格及操作手冊》（粵食藥監辦食產〔2016〕286號）的有關要求，針對《廣東省食品生產日常監督檢查要點表》部分內容（重點項不少于10個，總檢查項目不少于20個）進行檢查，并現場對企業產品進行抽樣檢驗。此次飛行檢查2家食品生產企業，檢查組已針對檢查發現問題，
要求順德區食品藥品監督管理局責令問題企業全面停產，按照《食品安全法》、《食品生產通用衛生規范》（GB14881-2014）的要求全面整改，并督促順德區食品藥品監督管理局嚴格落實屬地監管職責，及時向社會公布處理結果。現將飛行檢查結果進行通告。
附件：廣東省食品生產企業飛行檢查情況。
廣東省食品藥品監管局
2016年7月14日
附件1：
廣東順德日清食品有限公司飛行檢查情況
一、基本情況
企業名稱：廣東順德日清食品有限公司
飛行檢查日期：2016年7月13日
生產地址：佛山順德區北滘鎮工業園港前路13號
生產許可證編號：QS4406 0701 0071，產品品種：方便食品（方便面），證書有效期：2013年5月10日-2016年9月2日。
二、檢查結果
此次飛行檢查按照《廣東省食品生產日常監督檢查要點表》對該企業的生產主體資格、生產環境條件、生產過程控制、不合格品管理和食品召回、食品安全事故處置等5大項目21項內容進行了檢查，共發現5項不符合要求。該企業管理制度建立較齊全，基本落實到位，但食品安全主體責任有待進一步落實，廠區地面存在積水，消毒劑未隔離放置，添加劑投料記錄不完善，內包間存在交叉污染的風險。
附件2：
佛山市順德區東方油類實業有限公司
飛行檢查情況
一、基本情況
企業名稱：佛山市順德區東方油類實業有限公司
飛行檢查日期：2016年7月13日
生產地址：佛山市順德區杏壇鎮東村工業區大道南6號
生產許可證編號：QS4406 0201 0136，產品品種：食用植物油(全精煉)，有效期：2014年11月18日-2018年1月8日。
二、檢查結果
此次飛行檢查按照《廣東省食品生產日常監督檢查要點表》對該企業的生產主體資格、生產環境條件、生產過程控制、貯存及交付控制等8大項目32項內容進行了檢查，共發現23項不符合要求。該企業飛行檢查總體情況較差，問題突出表現為進貨查驗制度落實不到位、生產過程控制不到位、實驗室管理不到位、消毒設施破損且不能滿足正常使用、照明燈防爆設施失效、“三防”措施不到位、倉庫設施不能按要求保存成品等。檢查組已現場要求順德區食品藥品監督管理局責令該企業全面停產整改。
